«Фанагория» планирует в 2015 году увеличить производство на 30%

Как сообщает РБК со ссылкой на заявление гендиректора компании «Фанагория» Петра Романишина, сделанное им на саммите виноделов в Абрау-Дюрсо, компания планирует в 2015 году увеличить выпуск вин на 30%.

В 2014 году компания произвела 2,1 млн декалитров. Таким образом, в текущем году «Фанагория» рассчитывает на объем производства свыше 2,7 декалитров.

Романишин добавил, что в основном рост ожидается в сегменте премиальных вин и коньяков.

По словам директора «Фанагории», на текущий момент компания переработала на 7 тыс. тонн, или на 35% меньше винограда, чем на аналогичную дату прошлого года, ввиду невысокого урожая в этом году, однако качество винограда высокое.

Кроме того, господин Романишин рассказал, что за этот год компания почти удвоила количество собственных розничных магазинов.

Смотрите также

02.12.2024

Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

История пива Германия Рецепты Редкий стиль

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

03.03.2023

Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Хмель Необычные ингредиенты Пиво + вино Новая Зеландия

06.05.2021

Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Дрожжи Советы

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться