RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Оборудование, сырье и упаковка для производства напитков
Как сообщает ИА «ОмскИнформ», 13 октября в региональном заксобрании рабочая группа обсудила предложения по регулированию розничной торговли алкоголем, касающиеся ограничений для общепита и торговых точек, расположенных в жилых домах.
Омские депутаты разработали требования к предприятиям обсщественного питания, исполнение которых позволит им реализовывать алкоголь по ночам. Местная ассоциация кулинаров предложила установить для заведений минимум в 32 посадочных места, а прокуратору и региональный минэконом предложили установить также минимальную площадь.
По данным минэконома, в Омской области 609 предприятий общественного питания имеют лицензию на торговлю алкоголем, 437 из них находятся в городе, а 172 – в районах области. Средняя площадь кафе и ресторанов составляет более 100 квадратных метров, а баров и закусочных – менее 12.
Законопроект о запрете продажи алкоголя в помещениях, переведенных из жилых помещений в нежилые и расположенных в многоквартирных домах, предложенный мэром Омска решили доработать с учетом мнения жителей города: на сайтах мэрии, общественных организаций и региональных СМИ будут проведены опросы.
В процессе обсуждения было принято решение объединить законопроекты и представить их в октябре на комитете по экономической политике и инвестициям.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Крупнейший в Чехии фестиваль крафтового пива пройдёт 31 марта и 1 апреля в Tržnice.
С 18 по 20 апреля в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг», пройдёт выставка InterFood Krasnodar — одна из самых крупных, эффективных и посещаемых продовольственных выставок Юга России.
Выставка вин, алкогольных напитков и материалов для виноградарства пройдёт в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг», с 18 по 20 апреля 2023 года.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться