Пиво Pro

← Обратно к новостям
03 июля 2015, 11:30

BrewDog сообщила подробности открытия пивоварни в США

BrewDog сообщила подробности открытия пивоварни в США

Как сообщает BeerPulse, шотландская крафтовая пивоварня BrewDog, недавно анонсировавшая открытие производства в США, официально рассказала о своих планах открыть американский офис и первое производство за пределами Великобритании.

Пивоварню просто завалили вопросами после сообщения о планируемой экспансии в США, а страница BrewDog в Фейсбуке набрала беспрецедентное число репостов – более 150 тысяч.

Инвестиции BrewDog в производство в Коламбуса, штат Огайо, составят 30,4 млн долларов (1,7 млрд рублей). Будет построено производственное здание площадью 9290 квадратных метров (строительство планируется завершить к августу 2016 года). Помимо непосредственно производства, в здании откроются ресторан, бар и центр экскурсий.

Представительство BrewDog создаст 125 рабочих мест. Пивоварня сообщила, что на топовые позиции (директор представительства, главный пивовар, финансовый директор и руководитель службы продаж) набор уже идет. Также потребуются пивовары, операторы упаковочных линий, лаборанты и специалисты по качеству.

Производство в Огайо будет обслуживать прежде всего американский рынок с потенциалом экспорта в другие страны. В первый год планируется произвести 85200 баррелей (около 1 млн декалитров), а в последующие годы объем производства планируется увеличить в десять раз).

Средства на расширение производства в США BrewDog будут собраны в том числе и путем краудфандинга. Краудфандинговая компания была запущена в апреле и уже в первые три недели собрала рекордные 5 млн фунтов (438 млн рублей) из планируемых 25 млн. Собранные средства пойдут не только на организацию производства в США и открытие новых баров в Европе, но и на новые проекты – крафтовый пивной отель, производство пива дикого брожения, а также крафтовую винокурню.

— Жители Огайо совершенно поразили нас своим энтузиазмом, любовью к пиву и теплым приемом. Их реакция была невероятной. Мы страшно рады, что сделали правильный выбор места для нашего американского дома, и закатим адскую вечеринку, чтобы поблагодарить местных жителей.

— Наши планы по захвату международного господства всегда были амбициозны, но то, что касается Америки, станет нашим самым бомбическим предприятием. Американский рынок пива – самый эклектичный, самый энергичный, и мы просто с ума сходим от желания поучаствовать в крафтовой революции в США. На планете BrewDog появился новый континент! — говорит Джеймс Уотт, один из основателей BrewDog.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Иван Белецкий разбирает мифы о крафтовом пиве