Компания «Фонте» планирует к концу этого года запустить в Крыловском районе Краснодарского края предприятие по выпуску сидра, сообщает РБК.
Инвестиции в запуск данного производства оцениваются в 120 млн рублей. Участники рынка считают, что инвестор выходит на перспективный рынок, который преимущественно представлен импортной продукцией.
Сейчас сидр представлен на российском рынке в двух разных сегментах — ароматизированный напиток (на сидровой основе как альтернатива пиву крепостью до 6%) и классический натуральный сидр. Классические сидры, представленные на полках российских магазинов, преимущественно импортные.
В небольших объёмах классические сидры производят частные пивоварни и рестораны. С начала 2013 года рынок классического сидра растёт на 6,7% в год.