Пиво Pro
← Обратно к новостямПродажи безалкогольного пива в Британии в Рождество достигли рекордного показателя

Согласно новым данным, британские супермаркеты заработали около 8 миллионов фунтов стерлингов от продаж безалкогольного пива в рождественский период.
В прошлом году ряд пивоварен из Соединенного Королевства инвестировали в линейки слабоалкогольной и безалкогольной продукции, чтобы не отставать от потребительского спроса на подобные напитки.
— Так, за 12 недель, согласно финансовым отчетам крупных британских супермаркетов, выручка от продажи слабоалкогольных и безалкогольных напитков составила 29,3 млрд фунтов стерлингов, — сообщают в аналитической компании Kantar Worldpanel. Безалкогольное пиво, в частности, принесло 7,6 млн фунтов прибыли непосредственно в праздничный период.
Аналитики также замечают, что «продажи безалкогольного и слабоалкогольного пива в 2018 году выросли на 38% по сравнению с предыдущим годом». Поэтому кажется вполне логичным, что ряд крупнейших британских пивоваренных компаний все чаще и больше инвестируют в развитие линеек с нулевым процентом алкоголя. Подобный ход отразился и на результатах сквозного отчета по слабоалкогольной и безалкогольной продукции по версии CGA. Так, за два года прирост в объеме составил от 24,4 %, до 26,9%, в стоимости – на 22,7%, до 24,3%.
Популярность слабоалкогольных напитков стала набирать такие обороты, что крупнейшие пивоварни с мировым именем решили воспользоваться ситуацией и добавить в линейку слабо- или безалкогольное пиво.
Более 50% британцев, принявших участие в опросе OnePoll в прошлом году, заявили, что они, по крайней мере, пробовали пиво без содержания алкоголя, в то время как 52% также согласились с тем, что этот напиток в безалкогольном варианте стал более социально приемлемым за последние два года.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться