Пиво

← Обратно к новостям
20 декабря 2018, 10:53

Вермонт лидирует в США по числу пивоварен и объёму производства пива на душу населения

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Вермонт лидирует в США по числу пивоварен и объёму производства пива на душу населения
фото: Steven Guzzardi @ Flickr

Компания C+R Research, опираясь на данные TTB и Brewers Association, подсчитала, в каких штатах активнее всего развивается крафтовое пивоварение.

Первое место по числу пивоварен на душу населения занял Вермонт: 11,5 пивоварни на 100 тысяч взрослого населения. Второе место разделили Монтана и Мэн (по 9,6 пивоварни на 100 тысяч), далее следуют Орегон (8,5) и Колорадо (8,4).

Штата, в котором вовсе нет ни одной крафтовой пивоварни, в Америке уже не осталось. Последнее, пятидесятое место занял штат Миссисипи с 0,6 пивоварни на 100 тысяч жителей. Меньше одной пивоварни на 100 тысяч также оказалось в Джорджии и Алабаме (0,9).

Глядя на статистику, можно отметить, что особенно активно крафтовое пивоварение развивается на Среднем Западе и на Тихоокеанском Северо-Западе. А вот в южных штатах пивоварен меньше всего – вероятно, из-за строгих законов. Например, в Джорджии и Алабаме пивоварни не могут напрямую продавать пиво посетителям.

Колорадо и Вермонт — в числе лидеров не только по числу пивоварен, но и по их влиянию на экономику. В Колорадо экономический эффект крафтового пивоварения оценивается в 764 доллара на жителя старше 21 года, а в Вермонте – в 681 доллар.

И, наконец, Вермонт занял первое место по объёму производства пива: 151 пинта в год на каждого жителя штата старше 21 года. Следуют за ним Делавэр (101 пинта), Аляска и Пенсильвания (по 96 пинт), Колорадо (91 пинта) и Мэн (77 пинт).

Наибольший прирост пивной рынок показал в Нью-Джерси и Кентукки (по 43%). Это также связывается с либерализацией законов. Например, в Нью-Джерси малым пивоварням продавать пиво и кегами, и бокалами. В Кентукки был повышен лимит объёма производства пива.

0 752
Поделиться
Комментарии 0
19 октября 2019
«Винокур Экспо Осень» (Москва)

19 октября 2019 г. в павильоне 11.1 ВЦ «Сокольники» соберутся производители оборудования, аксессуаров и ингредиентов для винокурения со всего мира и России.

19 октября 2019
UralCraftFest 2019 (Екатеринбург)

19 октября в Екатеринбурге, в баре «Градусы», пройдёт фестиваль крафтовой культуры UralCraftFest 2019.

23 октября 2019
Семинар VARKA (Екатеринбург)

23-24 октября в Екатеринбурге пройдёт семинар о пивоварении VARKA.

Лучшее
0 13915
Быстрый кисляк: ликбез по закислению сусла