Третий год подряд в США увеличиваются запасы хмеля. В 2018 году они составили почти 52 млн кг, что на 16% больше прошлого года.
Более 7,7 млн кг хмеля из общего объема находится на складах производителей и трейдеров, более 19 млн кг находится у пивоваров.
- Это позитивный сигнал, и ситуация на самом деле лучше, чем ожидалось, учитывая общее замедление темпов роста крафтового сектора, — считает вице-президент по закупкам компании John I. Haas, Inc. в Якиме Питер Махони.