Пиво Pro

← Обратно к новостям
06 апреля 2018, 10:25

Ommegang анонсировала пиво для Серсеи Ланнистер

Ommegang анонсировала пиво для Серсеи Ланнистер

Как и планировалось, в 2018 году Brewery Ommegang выпустит четыре сорта в серии «Игра престолов».

Первый сорт, Hand of the Queen, пиво для Тириона Ланнистера, выходит в продажу в апреле. Это классический старосветский барливайн с нотами вымоченного в бренди изюма, абрикоса, патоки и ириса.

Второй сорт серии Queen of the Seven Kingdoms сварен для Серсеи Ланнистер. Это смесь бельгийского кислого эля и бельгийского блонд-эля.

— Серсея – сложный персонаж, и мы хотели передать её сложность в характере этого пива, где смешались приятный сухой блонд и кисловатый саур-эль, — говорит президент Ommegang Дуг Кэмпбелл.

Queen of the Seven Kingdoms – пиво светло-золотистого цвета с яркой белой пеной. Содержание алкоголя – 6,7%. В аромате ноты дыни, цитруса и молочной кислотности смешиваются с фруктовыми эфирами бельгийских дрожжей. Сладость солода сглаживается цитрусовыми и абрикосовыми нотами. Финиш сухой и свежий с лёгким цитрусовым акцентом лимонной кожуры. «Королева Семи королевств» хорошо сочетается с выдержанным сыром и мясными копчёностями, красным мясом или дичью, а на десерт подойдут пироги со специями – например, тыквенный или яблочный.

Пиво поступит в продажу 29 июня. Оно будет выпущено в 750-миллилитровых бутылках, а также в кегах.

Первое пиво в серии «Игра престолов», блонд-эль Iron Throne, было выпущено в начале 2013 года, в преддверии выхода на экраны третьего сезона сериала. Затем были сварены Take the Black Stout, Fire and Blood, Valar Morghulis, Three-Eyed Raven, Seven Kingdoms, Valar Dohaeris и Bend the Knee (этот релиз был выпущен в начале лета 2017 года, к выходу седьмого сезона). Девятое пиво в линейке, двойной белый эль в бельгийском стиле Winter is Here, поступило в продажу в конце октября 2017 года. За ним последуют Hand of the Queen и Queen of the Seven Kingdoms.

Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Сергей Григорьев: «Мы радуемся пивной революции, но что будет, когда мода пройдет?»