Лучшей в мире пивоварней по версии RateBeer стала Hill Farmstead

В завершение подведения итогов 2017 года RateBeer опубликовал мировой топ-100 пивоварен. Чтобы объективно составить список из новых и старых, крупных и малых пивоварен, использовались десять показателей, в том числе отзывы о пиве за прошлый год, показатели лучших сортов, успехи пивоварни в различных стилях и т. д.

Отдельно были выделены пивоварни, занявшие места с первого по десятое:

Hill Farmstead Brewery (США)
Cloudwater Brew Co (Англия)
Trillium Brewing Company (США)
AleSmith Brewing Company (США)
Cycle Brewing (США)
Omnipollo (Швеция)
Other Half Brewing (США)
Cigar City Brewing (США)
Mikkeller (Дания)
Evil Twin Brewing (США)

Почти две трети – 64 позиции – в перечне заняли американские пивоварни. Российские пивоварни в топ-100 не попали.

Также RateBeer назвал 100 лучших в мире сортов пива и лучшие сорта по стилям, лучшие новые релизы 2017 года, а также отметил лучшие пивоварни и сорта пива, бары и ботлшопы в разных странах мира.

Смотрите также

02.07.2018

Забытые пивные стили: дампфбир

О ещё одном полузабытом немецком стиле пива в журнале Zymurgy рассказывает Амаль Турчин Шеппа.

Стили Советы Рецепты Редкий стиль История пива

14.07.2025

Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Холодный IPA IPA Стили Рецепты Портрет стиля

02.12.2024

Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

История пива Германия Рецепты Редкий стиль

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться