Пиво Pro
← Обратно к новостямRateBeer не нашёл лучшей среди новых российских пивоварен

Продолжая подводить итоги 2017 года, рейтинговый сайт RateBeer назвал лучшие пивоварни и лучшие сорта пива в странах мира.
В России лучшим пивом была признана «Левосторонняя лоботомия Bourbon BA» от AF Brew, а лучшей пивоварней стала Jaws. Лучшую новую пивоварню в этом году не выбрали.
Напомним, по итогам 2016 года лучшим российским пивом было названо «Затмение» пивоварни «Бакунин», звание лучшей пивоварни присуждено Victory Art Brew, а лучшей новой пивоварней признана Brewlok. В 2015-м это были «Иван Кожедуб» от Victory Art Brew, Zagovor Brewery и Salden’s соответственно. Зато в этом году стало больше отмеченных RateBeer баров и магазинов: к бару Craft rePUBlic, который входил в рейтинг два года подряд, добавились Dogma Bottle Shop, Beergeek, RULE Taproom, Redrum Bar и Jawsspot Msk.
В Белоруссии лучшей пивоварней назвали TRYE Beer, лучшим пивом стал их «ЦМОК», а лучшей новой пивоварней — «Точка».
Лучшим пивом Украины признано Pravda DWIPA, а лучшей пивоварней — «Ципа».
В США лучшим сортом назван Toppling Goliath Kentucky Brunch, лучшей пивоварней — Hill Farmstead, а лучшей новой пивоварней — Suarez Family Brewery.
В Германии лучшим пивом признали Schönramer Barrel Aged Imperial Stout - Kentucky Bourbon, лучшей пивоварней — Aying, а лучшим новичком стала FUERST WIACEK.
В Бельгии лучшее пиво — Bokkereyder Framboos Noyaux, лучшая пивоварня — Cantillon, а лучшая новая — Siphon Brewing.
В Чехии лучшим пивом стал Falkon SWITCH:OFF Tangerine Double IPA, лучшей пивоварней — Pivovar Matuška, а среди новичков был отмечен Loď Pivovar.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться