Ratebeer назвал лучшие российские бары и ботлшопы

Ratebeer начал традиционное подведение итогов 2017 года и назвал лучшие пивные места — рестораны, бары, ботлшопы — в разных странах мира.

В этом году в России прибавилось одобренных Ratebeer мест: к бару Craft rePUBlic, который попадал в список два года подряд, присоединились Dogma Bottle Shop, Beergeek, RULE Taproom, Redrum Bar и Jawsspot Msk.

Кстати, впервые была отмечена и Белоруссия: RateBeer рекомендует минский магазин-бар BeerCap.

Также были названы лучшие новые пивоварни мира: первое место заняла греческая 7 Seven Island Brewery, второе — румынская Wicked Barrel, третье место досталось американской Revision Brewing. (Итоги года демонстрируют распространение по планете крафтового пивоварения: в прошлом году в топ-3 была бельгийская Bokkereyder и американские American Solera и The Veil.)

Ratebeer продолжит подводить итоги и вскоре опубликует списки лучших новых пивоварен и сортов пива по странам мира, а также назовёт сорта – абсолютные фавориты.

В прошлом году лучшим российским пивом было «Затмение» пивоварни «Бакунин», лучшей пивоварней стала Victory Art Brew, а лучшей новой пивоварней — Brewlok. По итогам 2015 года фаворитами были «Иван Кожедуб» от Victory Art Brew, Zagovor и Salden’s.

Смотрите также

14.07.2025

Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Холодный IPA IPA Стили Рецепты Портрет стиля

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

02.12.2024

Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

История пива Германия Рецепты Редкий стиль

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво