Пиво

← Обратно к новостям
28 августа 2017, 11:58 — Rusverlag.de

В немецком пиве снизилось содержание глифосата

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
В немецком пиве снизилось содержание глифосата

Как пишет Rusverlag.de, в преддверии Октоберфеста ученые проверили содержание в немецком пиве гербицида глифосата.

Как установил Мюнхенский экологический институт, содержание остатков гербицида уменьшается. По сравнению с результатами исследования в прошлом году, показатели этого года снизились в среднем почти на 80 процентов. Если в 2016 году в одном литре пива было в среднем 7,6 микрограмм глифосата (а максимум – до 30 мкг), то в 2017 году его содержание составило всего 1,7 микрограмм.

Видимо, пивоваренные заводы стали более тщательно следить за качеством закупаемого ячменя. Однако самое большое значение в одном из 14 рассмотренных сортов пива составляет 5,1 микрограмм на литр, что по-прежнему составляет примерно в 50 раз больше предельного значения для питьевой воды. Экологи считают, что глифосат в пиво поступает в основном из солодового материала. В грунтовых водах глифосат встречается очень редко.

Немецкий союз пивоваров сомневается в правильности исследования, как и в показателях предыдущего года. Немецкие пивоваренные заводы очень точно контролируют сырьевые продукты на предмет загрязнителей. Федеральный институт оценки риска не видит опасности для потребителя даже в прошлогодних показателях. Чтобы принять вредное для здоровья количество глифосата, взрослый человек должен выпить около 1000 литров пива за один день.

0 747
Поделиться
Комментарии 0
12 января 2019
Jolly Goblin Fest-2019 (Обнинск)

12 января в Обнинске пройдёт четвёртый фестиваль Jolly Goblin Fest, приуроченный к семилетию паба «Весёлый гоблин».

16 февраля 2019
IV Фестиваль домашнего пивоварения (Екатеринбург)

Четвёртый фестиваль домашнего пивоварения пройдёт в Екатеринбурге 16 февраля 2019 года.

16 февраля 2019
Конференция «CRAFT. Сделать модный бизнес прибыльным» (Малоярославец)

16 февраля 2019 года в Малоярославце (Калужская область) пройдёт конференция «CRAFT. Сделать модный бизнес прибыльным», организованная пивоварней GRENADER.

Лучшее
0 12205
10 самых влиятельных крафтовых пивоварен Америки