24.08.2020
Пиво Pro
← Обратно к новостям
08 августа 2017, 11:27
Роспотребнадзор: отказывать в розливе пива в тару покупателя незаконно
Депутат Самарской губернской думы Михаил Матвеев обратился в Федеральную антимонопольную службу с вопросом о том, почему на знаменитом самарском «Дне» — месте продажи пива напрямую с завода «Жигулевское пиво» — перестали разливать пиво в чистую тару потребителя. Соответствующее объявление появилось на «Дне» два месяца назад.
«С жалобой популярному самарскому депутату обратились посетители культового места, узнавшие его в очереди за пивом. Депутат обещал разобраться. Два месяца назад на «Дне» появилось объявление, что розлив пива осуществляется только в тару предприятия. Новость вызвала недовольство, т. к. розлив пива в окнах «Дна» в собственные “баклашки” (банки, канистры) покупателей является многовековой традицией самарцев, в отмене которой те мгновенно усмотрели желание навариться лишними 14 рублями с полуторалитровой, а не якобы соблюдением неких ГОСТов, на что ссылались в объявлении. “Беспредел” продолжался до тех пор, пока в очереди за пивом мужики не заметили скромно стоящего в кепочке депутата», — написал Матвеев на своей страничке в твиттере.
Обращение депутата местный УФАС переадресовал в самарский Роспотребнадзор.
В ответе Роспотребнадзора говорится, что требования к реализации пищевых продуктов установлены санитарно-эпидемиологическими правилами СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». В соответствии с ними, отпуск неупакованного продовольственного сырья и пищевых продуктов (в том числе пива из емкостей бестарного розлива) осуществляется в упаковочных материалах или в чистую тару потребителя. А в соответствии с законом «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», при продаже продуктов питания нужно выполнять санитарно-эпидемиологические требования.
На этом основании самарский Роспотребнадзор выдал «Жигулевскому пиву» предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
«А по сути выходит, что повсеместно отказ розлива пива (где на розлив продают) в тару потребителя незаконен. В наше время и 14 руб. не лишние», — резюмирует депутат.
Меж тем ранее Росалкогольрегулирование разъясняло, что, в соответствии с Техрегламентом Таможенного союза, упаковка, контактирующая с пищевой продукцией, должна соответствовать санитарно-гигиеническим показателям, а продавец не может проверить предоставляемую покупателем тару на соответствие требованиям Техрегламента.
Поделиться
Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
26.04.2022
26.10.2022
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Конечно конкретного ответа мы так и не получили про тару. Так вот Вам пример эксперимента который я провёл в нашем "Beer Shope"!) Прихожу покупаю пиво+тару за 10 руб (себестоимостью в 50 коп.). При продавце переливаю в 5 литровый термос, отдаю бутылку и прошу повторить))). Продавец в шоке, но логика берёт своё, т.е. я дал понять что мне ваша тара не нужна, но нужно 5 литров пива в мой термос, но так как у вас разлив не предусмотрен именно в термос будем использовать данную тару (чистую по смешно низкой цене всего 10 руб). Продавец берёт тару наливает ещё полтора литра смотря в потолок с глубоко опущенными бровями, видно дошло что ещё ещё 1,5 литра, а потом будет делема. И вот что я услышал=). Мужчина, извините, но я не могу наливать без новой тары т.к. касса пробивает с тарой. Смешно да)! Я пытаюсь объяснить, хотя прекрасно понимаю что продавщица ни причём, что это распоряжение работодателя.__ Мне не нужна ваша тара, я пришёл за пивом т.е. конкретным товаром, а не за пластиком. ))=Ответ очевиден и понятен!_Ну я тоже не могу за тару платить. Вот Вам и работодатель), такое впечатление, что он на таре наваривается больше чем на пиве. Тупость полнейшая, маразм и бредятина окружает нас кругом. По сути, при продаже продукта,упаковка, буть то пакет, ёмкость (тара), гофра, лента, завязка, резинка является расходным материалом и клиент за неё платить не должен, если вы конечно не покупаете самолёт))). Возьмите самое дешевое, но вкусное и популярное пиво в стеклянных бутылках 0,5 литра=39 руб. и это с тарой стеклянной. Непонятно почему пиво называется разливным, когда налить его в ёмкости (банку 3 литра) проблема!?)
Думаю данная проблема есть надуманной, ну какая разница куда пиво просят налить. Другое дело, что продавцы пива со своей тарой больше себе заработок делают. Тара то также денег стоит. Вот и вся проблема мне кажется.
Так и не ясно кто прав, а кто нет.
Покупатель, предъявляя свою тару для розлива, сам несет ответственность за ее чистоту. Соответственно с производителя снимается ответственность, при розливе своего продукта в чистую тару покупателя за ее соответствие санитарно-гигиеническим показателям.
А если покупатель тубик и придет со своей тарой а кран 1 на всех это норма.
Михаил Матвеев об этом не подумал. Срочно надо ему сказать!
Имеет ли продавец право продать отдельно тару и отдельно пиво (в чеке 2 позиции. Например: Пиво 2л- 180 руб., Тара 2л. - 12 руб. )? Тара является собственностью покупателя, и Тара стерильна!
Имеет ли продавец право продать отдельно тару и отдельно пиво (в чеке 2 позиции. Например: Пиво 2л- 180 руб., Тара 2л. - 12 руб. )? Тара является собственностью покупателя, и Тара стерильна!
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться