Пиво Pro

← Обратно к новостям
19 октября 2016, 14:38 — Коммерсантъ

Минфин выступил против признания сидра сельскохозяйственной продукцией

Минфин выступил против признания сидра сельскохозяйственной продукцией

Корреспондент газеты «Коммерсант» Анастасия Дуленкова рассказала о взаимоисключающих действиях властей в отношении таких напитков, как сидр, пуаре и медовуха.

В руки журналиста попало письмо замминистра финансов Андрея Иванова первому заместителю главы Минсельхоза Джамбулату Хатуову, датированное 7 октября 2016 года. Из послания следует, что Минфин против включения сидра в перечень сельскохозяйственной продукции. В 2014 году с такой инициативой выступила «ОПОРА России», нашедшая поддержку в Минсельхозе, который подготовил проект постановления правительства, утверждающий расширенный перечень.

Включение сидра в список сельхозпродукции позволит его производителям претендовать, например, на господдержку по обеспечению доступных кредитов. Но Минфин отказался согласовывать обновленный перечень. Свою позицию министерство мотивировало тем, что производителям сидра уже оказывается господдержка в виде пониженной ставки акциза: сегодня налог на слабоалкогольные напитки (крепостью до 9%, кроме пива, вина и других) составляет 400 рублей за литр, а на сидр — только 9 рублей за литр. Однако такой же акциз действует для производителей вина, а для тех, кто выпускает продукцию с защищенным географическим указанием, акциз еще меньше — 5 рублей за литр, при этом вино входит в перечень сельхозпродукции и его производители уже имеют право на господдержку и ночную рекламу на телевидении и радио.

Впрочем, еще до отправки письма в Минсельхоз 5 октября Минфин опубликовал у себя на сайте основные направления налоговой политики на ближайшие три года, в которых, по сути, предложил сократить ту господдержку производителей сидра, о которой через два дня напишет коллегам из сельскохозяйственного министерства. Минфин предполагает повысить акциз на сидр в 2,3 раза — до 21 рубля за литр, что даже больше, чем для имеющего господдержку вина, налог на которое должен вырасти в 2 раза — до 18 рублей за литр и 10 рублей для продукции с защищенным географическим указанием. Как предложенное повышение налоговой нагрузки соотносится с господдержкой производителей, в Минфине вчера не объяснили.

Производители сидра иронизируют, что в Минфине правая рука не знает, что делает левая. Зато Минсельхоз успокоил бизнес, сообщив, что в настоящее время готовит «дорожную карту», совершенствующую регулирование производства сидра и пуаре из российского сырья.

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
«Был в десяти минутах от открытия собственной пивоварни», — интервью с Олегом Коротким («Два пива, пожалуйста!»)