В рамках Ассоциации будут реализованы дистрибьюционная поддержка крафтовиков, а также медийный и образовательный проект.
Как отмечают в самой ассоциации, решение пивоваров объединиться в некоммерческую организацию стало следствием стремительного роста интереса к немассовому оригинальному пиву. В течение 2015 года в геометрической прогрессии увеличивалось число независимых пивоварен, а так же точек продаж пива, производимого ими.
Ассоциация крафтовых пивоваров является некоммерческой просветительной организацией, деятельность которой направлена на распространение информации и продвижение различных сортов качественного пива и искусства пивоварения. Свою миссию Ассоциация видит в оказании поддержки как любителям, так и профессионалам в области крафтового пивоварения.
Главную свою задачу Ассоциация видит в содействии развитию отечественного крафтового рынка и его росту. Для этого большие усилия будут направлены на работу с потребителем пива, воспитание культуры потребления, информирование о том, что такое крафт, какие существуют стили и разновидности пива.
Как отмечают в Ассоциации, на сегодняшний день готовится несколько проектов. Медийный проект позволит освещать события в отрасли крафтового пива. С одной стороны, он будет отражать точку зрения участников ассоциации, с другой – информировать их.
Цель образовательного проекта – повышение компетенции продавцов, барменов, официантов –людей, участвующих в реализации продукции крафтовых пивоварен. Этот проект позволит уменьшить разрыв между пивоварами и обычным потребителем, никогда ранее не сталкивавшимся с крафтовым пивом.
Проект дистрибьюторской поддержки призван помочь небольшим производителям получить широкие возможности для реализации своей продукции. С этой целью в точках продаж Москвы и регионов размещено фирменное торговое оборудование Craft Depot.
Ассоциация призвана консолидировать участников отрасли крафтового пивоварения, став главным выразителем их мнения по важным вопросам рынка. Учредителем Ассоциации стала Компания ООО «М-Пиво» и «Волковская пивоварня» (Мытищи).
28 июня 2017 года в зале Place de Paris, стилизованном под городскую площадь Парижа, отеля KORSTON Барменская Ассоциация России, проведет Всероссийский отборочный тур Чемпионата мира среди барменов.
Фестиваль фермеров-виноделов пройдет 30 июня под Анапой.
Четвертый фестиваль кваса начнется в ПГТ Панино в 10:00 субботы, 1 июля. Воронежцев ждут дегустация разных сортов кваса, выставка сельских подворий, мастер-классы по ткачеству и изготовлению куклы-оберега, конкурсы, ходьба на ходулях.
