Пиво Life

← Обратно к новостям
30 июля 2021, 14:44

«Ждем на фестивале “Подпольный крафт” не менее 1 000 гостей»

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
«Ждем на фестивале “Подпольный крафт” не менее 1 000 гостей»

21 августа, в Конаково Тверской области, на берегу «Волги» в четвертый раз пройдет фестиваль крафтового пива «Подпольный крафт». Его организует одноименная крафтовая пивоварня совместно с отелем «Конаково Ривер Клаб». Портал Profibeer поговорил с вдохновителем и директором пивоварни Романом Андрияшкиным о том, что ждет в этом году гостей фестиваля.

— Расскажите поподробнее про свой пивоваренный проект.

— Наша группировка родом из города Конаково, Тверской области. Варим мы с 2017 года. Пивоварня «Подпольный крафт» — это больше чем пивоварня, это альянс из разносторонних людей во главе со мной, объединенных одной целью — нести в наш город культуру употребления пива.

На сегодняшний день мы посетили уже более 20 пивных фестивалей в разных городах нашей страны, где с гордостью представляли Конаково. Четыре из них организовали сами.

За четыре года существования пивоварни мы сварили около 30 тонн пива, отточив свои навыки в этом ремесле. По сравнению с крупными крафтовиками — это объем небольшой, но мы учимся и постоянно экспериментируем.

— Сколько пивоварен и гостей вы ожидаете в этот раз?

— В этом году на территории отеля «Конаково Ривер Клаб» будет 15 пивоварен. По опыту прошлых фестивалей, ожидаем не менее 1 000 гостей.

Фестиваль проходит четвертый год подряд. Мы своим горячим настроем за это время привлекли пивоварню Royal Omar Brewery, которая не пропустила ни одного нашего фестиваля. За что им отдельный респект.

Мы всегда рады новым участникам и, конечно же, новички в этом году будут, и не мало. Вы сможете познакомиться с ними, посетив наш фестиваль. Также следите за новостями в наших соцсетях.

— Пивоварни все еще могут подать заявку на участие в фестивале?

— Да, конечно, заявки принимаются до 10 августа. Сделать это просто: напишите нам на почту podpolniycraft@gmail.com, в ответ мы пришлем условия участия.

— В каком формате фестиваль будет проходить в этом году?

— Фестиваль, как всегда, будет проходить в дружеском, позитивном формате, как мы и любим. Пивовары будут наливать пиво в бокалы объемом 0,5 л, стоимость бокала пивоварня устанавливает самостоятельно (150–200 рублей) в зависимости от сорта пива. Комиссию за проданное пиво с пивоварен мы не берем.

Расплатиться за пиво гость сможет наличными или банковской картой. Билеты вы сможете приобрести при въезде на территорию отеля на КПП. Стоимость входа на фестиваль — 500 рублей.

— Все фестивали вы проводите на базе «Конаково Ривер Клаб». Чем хороша эта площадка?

— У команды отеля есть огромный опыт в проведении различного рода мероприятий. Помимо этого, что может быть лучше проведения феста под открытым небом на берегу Волги?

— Что еще будет в этом году в программе фестиваля кроме пива?

— Как всегда, наших гостей ждет разнообразная программа с конкурсами от зажигательных ведущих и мастер-классами по приготовлению различных пивных закусок. Мы выберем мисс «Подпольный Крафт 2021» и «Пивного короля». А гости, в свою очередь, на протяжении всего фестиваля будут голосовать за лучшие пивоварни по трем номинациям.

Любители активного отдыха смогут поучаствовать в турнире по пляжному волейболу. Ну а для наших маленьких гостей на территории отеля организована детская площадка и развлечения с аниматором.

Конечно же, по традиции, наша подружка Dj Lucy Loves Craft зажжет на сцене со своими рок-сэтами.

Завершится наш фестиваль выступление хэдлайнера, о котором вы узнаете чуть позже, и дискотекой под открытым небом. Будет о-о-очень жарко.

— Как добраться до фестиваля?

—Есть несколько вариантов, Из Москвы до Конаково всего 130 км. По платной дороге — два часа пути. Также с Ленинградского вокзала ежедневно ходят электрички до Конаково. Приехав на конечную станцию Конаково ГРЭС, до фестиваля вы сможете доехать только на такси, для удобства советую скачать приложение «Такси Автон» и заказать машину онлайн до «Ривер Клаба».

Что касается проживания, вы можете остановиться в отеле «Конаково Ривер Клаб», забронировав номер заранее на сайте (для пивоваров действует скидка 10%), либо найти подходящее себе жилье в Конаково. Просим вас бронировать жилье уже сейчас, т.к. летом в городе Конаково много отдыхающих.

— Сейчас нельзя не спросить про коронавирус. Не опасаетесь ли вы, что фестиваль могут запретить?

— В связи со сложившейся в стране ситуацией этот вопрос крайне важен. На фестивале соблюдаются все меры по защите от распространения коронавируса, перечисленные в постановлении губернатора Тверской области.

— Вы проводите фестиваль вместе с «Конаково Ривер Клаб» уже четвертый год. Как фестиваль изменился за это время?

— Мы не пытаемся изменить фестиваль, т.к. тот формат, который есть сейчас, нас полностью устраивает. Но мы всегда открыты для новых идей и предложений. Наша цель — не заработать, а познакомиться, обменяться опытом с новыми для нас пивоварнями, встретиться и пообщаться с друзьями-пивоварами, с которыми мы встречаемся только на подобных фестивалях. Ну и, конечно же, нести в люди культуру употребления крафтового, качественного пива.

Я бы хотел поблагодарить наших друзей «Конаково Ривер Клаб» во главе с Марком Каганским за то, что уже четвёртый год подряд мы вместе организовываем наш пивной уикенд.

Отдельное спасибо арт-директору отеля Яне Соколовой за огромную помощь в проведении и организации фестиваля. Также я благодарю всю свою команду за то, что помогаете и верите в меня.

Я не имею столько опыта и знаний, чтобы давать советы, но хотел бы обратиться к новичкам в ремесле пивоварения и к тем, кто только думает начать этим заниматься.

Друзья, если вы готовы посвятить себя этому «творчеству», ставьте себе амбициозные цели, воплощайте в жизнь безумные идеи, не бойтесь ошибок и ни в коем случае не опускайте ручки! Я в свою очередь готов 24/7 ответить на любой вопрос (не стесняйтесь спрашивать), дать свой скромный совет и поделиться опытом.

Мир крафтовых пивоваров очень дружелюбен и открыт.

Всех люблю, увидимся 21 августа на фестивале «Подпольный крафт 2021».

0 3345
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 сентября 2021
Zlatá pivní pečeť (Чехия)

31-й международный пивной фестиваль Zlatá pivní pečeť пройдёт в павильоне Т1 выставочного центра города Ческе-Будеёвице с 20 по 25 сентября 2021 года.

25 сентября 2021
Zelrun Beer Mile 2021 (Москва)

25 сентября 2021 года в Москве пройдёт пивная миля — забег на дистанцию 1 миля (1609 метров), в котором участник перед каждым кругом (400 м) должен выпить банку пива.

25 сентября 2021
Vulitsa Ezha. Beer Edition (Минск)

В Минске 25-26 сентября пройдёт пивной фестиваль Vulitsa Ezha. Beer Edition.

Лучшее
0 29033
Готовимся к проверкам РАР. Теория и практика