Пиво Life
← Обратно к новостям«Жарить Фест» в Санкт-Петербурге перенесли на 16 октября

Организаторы фестиваля «Жарить Фест» (ранее — «Пить и Жарить»), который планируется провести в Санкт-Петербурге, в Design District DAA (ex Artplay), объявили о переносе мероприятия на 16 октября.
Фестиваль изначально планировалось провести 7 августа, однако из-за ограничения на проведение массовых мероприятий он был отложен на 4 сентября. В связи с сохранением ограничений организаторы решили снова отложить фестиваль до 16 октября.
«Конечно, мы всем городом ожидаем снятия ограничений к началу сентября. Но даже если выйдет постановление с разрешением проводить события к этому времени, мы не успеем реализовать промокампанию, некоторые наши партнеры не смогут подготовиться, другие вообще в зависшем состоянии ввиду отсутствия согласования от города», — написали организаторы. Они также сообщили, что все уже купленные билеты останутся действительны, а фестиваль пройдёт под крышей, поэтому капризов погоды можно не бояться.
Обновлено: «Жарить Фест» пройдет 23 октября.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться