Ректор МГУ сварил медовуху на Татьянин день

Ректор МГУ Виктор Садовничий рассказал, откуда взялась традиция угощать студентов университета имени Ломоносова медовухой по его собственному рецепту. Ректор остается верен этой традиции уже тридцать лет, причем рецепт он держит в секрете.

По словам Виктора Садовничего, тридцать лет назад он побывал с рабочим визитом в Гумбольдском университете Берлина. Там он стал свидетелем забавной встречи студентов с новоизбранным ректором. Молодые люди поняли, кто перед ними, и в шутку попросили ректора угостить их пивом, ведь они за него голосовали.

— Ректор полез, вытащил марки, угостил студентов пивом. Хохот, понятно. И я подумал, а почему бы в торжественный день что-то студентам не сделать приятное, — рассказывает Виктор Садовничий.

Медовухой студентов МГУ балуют в их «профессиональный праздник» — День студента, 25 января. В этом году для изготовления очередной партии напитка из Башкирии доставили 60 литров меда.

Смотрите также

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

24.08.2021

Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Медовуха Рецепты Советы История пива Редкий стиль

14.07.2025

Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Холодный IPA IPA Стили Рецепты Портрет стиля

09.01.2019

Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры

Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.

США Сидр Стили

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться