Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямВ Северной Корее стартовало производство собственного рома

В Северной Корее запущено производство собственного рома. Как сообщает ТАСС, в магазинах Пхеньяна появился 40-градусный напиток с золотой надписью «Ром» на этикетке.
Производство сертифицировано и осуществляется на заводе в районе Чонджин. В составе указан сахар, однако его происхождение не раскрывается. Бутылка объемом 175 мл стоит около одного доллара.
Ранее в КНДР были популярны рисовая водка, пиво, настойки (включая женьшень и змею), а также ферментированные напитки, такие как макколли. В последнее время наблюдается расширение ассортимента и улучшение качества местного алкоголя.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться