Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямВ IWSR оценили эффект от продажи алкоголя знаменитостями

Бренды алкоголя, которые поддерживают знаменитости, в целом превосходят по объемам продаж средние показатели рынка. Об этом рассказали аналитики исследовательской компании IWSR.
По данным исследования, с 2022 года темпы роста мирового рынка алкоголя замедлились. Однако в тех брендах, которые поддерживали известные персоны отмечен рост.
Рынок текилы в 2022 году вырос на 13%, а в 2023 году — на 3%. При этом бренды текилы, которые продвигают знаменитости, выросли на 40% в 2022 году и на 16% — в 2023 году.
Рынок джина вырос в 2022 году (+8%) и в 2023 году (+4%). При этом джин, который выпускали или рекламировали знаменитости, в 2022 году демонстрировал рост на 32%.
Рынок рома в 2022 году суммарно показал рост (+9%), а в 2023 году демонстрировал сокращение (-4%). Ром, который производят знаменитости, рос как в 2022 году (+16%), так и в 2023 году (+11%).
Рынок виски в 2022 году демонстрировал рост на 8%, а в 2023 году — только на 2%. При этом продажи виски брендов, которые запускали знаменитости в 2022 году, прибавил 5%, а в 2023 году — 8%.
Аналитики IWSR отмечают о том, что в различных категориях напитков все чаще появляются бренды, которые связаны со знаменитостями. Ключевыми рынками для них компания называет США, Великобританию, Канаду и Францию. Однако есть рынки, где внимание к алкогольным брендам привлекают и местные звезды: исполнители K-pop в Южной Корее привлекаются для продвижения соджу.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться