Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямСтарейший ликеро-водочный завод Белгорода повторно продают по банкротству

Имущество Валуйского ликеро-водочного завода в Белгородской области — одного из старейших предприятий в отрасли — повторно выставили на банкротные торги. Об этом сообщается на Едином федеральном реестре сведений о банкротстве.
Цену с первых торгов сократили практически вдвое — с 79 млн до 35,3 млн рублей. Тогда покупатель не был найден. Новый раунд торгов состоится 6 ноября 2023 года.
В лот входят производственный комплекс ОАО «Валуйский ЛВЗ»: земельный участок в Валуйках со зданиями и техническими помещениями, скважиной, забором, а также 310 единиц производственного оборудования. Отдельно за 8, 8 млн рублей продается еще один земельный участок, автотранспорт и товарные знаки.
В октябре 2021 года ЛВЗ был признан банкротом. Предприятие работало с 1996 года на площадках столетнего завода, занималось выпуском алкогольной продукции и минеральной воды. По итогам 2020 года компания получила чистый убыток в размере 82,8 млн рублей и задолжала кредиторам 480,76 млн рублей.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться