Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
18 февраля 2026, 13:50 — Forbes

Россияне охотнее покупают алкоголь в таре малых объемов

Россияне охотнее покупают алкоголь в таре малых объемов

В России продолжается процесс вытеснения пивной тары привычного объема мелкоформатной упаковкой. По данным «Честного знака», в последние шесть месяцев 2025 года продажи пива в упаковке объемом менее 0,5 л выросли на 9% в натуральном выражении. Они составили 1,8 млрд литров.

В категории крепких напитков и вовсе наблюдается тренд на микроформаты. Предположительно, так сказалось падение реальных доходов покупателей: алкоголь в таре скромного размера кажется доступнее. Для производителей, лишенных почти всех маркетинговых инструментов и возможностей рекламы, мини-форматы становятся способом продвижения и своего рода заменой дегустации.

Президент компании LADOGA Вениамин Грабар поделился с Forbes, что в 2025 году продажи водки в маленькой бутылке объемом 0,375 л выросли на 11,4% и на 6,4% — в стакане объемом 0,1 л. Джин в упаковке 0,25 л подскочил на 40,8%, а российский виски — на 48,9%.

Однако тренд обошел категорию тихих вин. Здесь бутылка 0,75 л составляет 69% продаж, 1 л — 21% продаж. В игристых винах реализация объема 0,25 демонстрирует снижение — на 10,1%. 

Директор по маркетингу ГК «Абрау-Дюрсо» Василий Дмитриев отмечает популярность объема 250 мл в категории коньяка. В 2025 году расширила линейку коньяков в такой таре, запустив в продажу коньяки трех- и пятилетней выдержки.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Hofbräuhaus – самая известная пивная в мире