02.07.2018
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
10 апреля 2025, 17:10
Производство спирта в России стало снижаться
Производство спирта в России сократилось в первом квартале на 12% год к году, а отгрузки с заводов на 20%. Причиной стало повышение акцизов и минимальных розничных цен на крепкий алкоголь с начала года. Это вынудило ритейлеров и дистрибуторов сформировать в конце прошлого года существенные товарные запасы, после их реализации рынок может вернуться к росту.
В первом квартале 2025 года производство пищевого спирта составило 12,94 миллиона декалитров, что на 12% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Отгрузки в тот же временной промежуток снизились на 25% в годовом выражении, составив 8,39 миллиона декалитров. Ранее наблюдался рост производства спирта. В 2024 году его объем достиг 59,72 миллиона декалитров, увеличившись на 5% по сравнению с предыдущим годом. Падение на рынке спирта началось после снижения объемов разлива алкогольной продукции.
Согласно данным Росалкогольтабакконтроля, в первом квартале 2025 года было произведено 19,5 миллиона декалитров напитков крепостью более 9%, что на 20,7% меньше, чем в аналогичном периоде прошлого года.
Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
09.01.2019
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться