02.07.2018
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
13 ноября 2024, 16:54
Прогноз: крепкий алкоголь обгонит по продажам пиво и вино
Исследовательская компания GlobalData прогнозирует скорое увеличение продаж крепких алкогольных напитков, которое к 2028 году по темпам роста в деньгах и в натуральном выражении обгонит продажи пива и вина. Об этом говорится в исследовании «Напитки нового поколения» на сайте компании.
Темп роста рынка крепкого алкоголя в период до 2028 года прогнозируется на уровне 3,6% в натуральном выражении и на уровне 9,4% в деньгах. При этом пиво, сидр, а также вино покажут средний рост натуральных объемов на уровне 1,5%, а в деньгах — от 5,5% до 6,1%. Объем безалкогольных напитков, по результатам исследования, вырастет на 2,9%, а в деньгах — на 5,8%.
Если говорить о конкретных подкатегориях алкоголя, то ароматизированные алкогольные напитки будут демонстрировать самый высокий темп роста объемов на уровне 6,7%. Затем — безалкогольные напитки (6,4%), за ними следует шотландский виски с отметкой в 5,2%, другие категории виски (4,9%), текила и мескаль (4,5%), бренди (4,3%) и ром (3,7%).
Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
09.01.2019
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться