Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямИмпорт вин в Россию сократится примерно на 40%: виноторговые компании ищут новых поставщиков

Руководитель информационного центра WineRetail Александр Ставцев рассказал, что импорт алкоголя в РФ в ближайшее время может сократиться на 40%. Сильнее всего уменьшатся поставки вин. Такую же точку зрения высказал и Дмитрий Исаченков, директор по развитию алкогольной компании Ladoga.
В целом, Александр Ставцев смотрит в будущее алкогольного рынка в России довольно оптимистично. По его мнению, рынок восстановится, как только стабилизируется валютный курс. Кроме того, Александр Ставцев выражает надежду, что потерянную часть импорта удастся заместить винами из Южной Америки, Северной Африки, Азербайджана, Казахстана, Армении и Грузии.
Исполнительный директор виноторговой компании Fort Александр Липилин сообщил о прекратившихся поставках из Италии и Франции. Тем не менее, в компании намерены сохранить 75–80% импорта: большая часть иностранных поставщиков Fort на данный момент не разорвали торговые отношения с Россией. Кроме того, компания рассчитывает заместить часть ассортимента винами из Чили, Аргентины, ЮАР и Армении.
Ladoga, по словам директора по развитию Дмитрия Исаченкова, разрабатывает новые маршруты импорта из-за логистических проблем. Кроме того, Ladoga прорабатывает вопрос о том, чтобы расплачиваться с поставщиками напрямую в их валюте.
Также по теме: Госдума приняла закон, который упростит правила импорта товаров на территорию России и ЕАЭС.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться