RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Компания «Башспирт» заплатит до 425,17 млн рублей за работу на завершающем этапе строительства нового завода под Уфой. Заявки для участия в торгах по отбору подрядчика принимаются до 25 июня, сообщается на портале госзакупок. На этот же день назначен электронный аукцион с минимальным шагом 0,5%, максимальным — 5%.
Исполнителю предстоит строительство административно-бытового и производственного корпусов, ряда складских помещений, очистных сооружений, монтаж инженерных коммуникаций и благоустройство территории.
Сдать объект следует до 30 июня 2021 года, следует из техзадания. Работы заказчик профинансирует из собственных средств.
От договора с прежним подрядчиком («Фирмой Су-10») «Башспирт» отказался «в связи со срывом сроков работ», о чем строительная организация была уведомлена в феврале 2020 года, сообщается на сайте компании. В ситуации разбирается Арбитражный суд республики. Заседание по делу назначено на 3 июля, следует из картотеки на сайте суда.
Новый завод по производству алкогольной продукции мощностью 7,6 млн декалитров в год строится в селе Булгаково Уфимского района. Общая стоимость проекта — 2,67 млрд рублей.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться