Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям«Башспирт» хочет запустить производство виски, чтобы заменить ушедшие с рынка Johnnie Walker и Jack Daniel's

«Башспирт» собирается запустить производство собственного виски, чтобы заместить продукцию компаний, объявивших об уходе с российского рынка.
Ранее о прекращении поставок сообщили Pernod Ricard, выпускающий виски Jameson, и Diageo, выпускающая Johnnie Walker. Кроме того, исчезнет с полок и Jack Daniel's от Brown-Forman.
— Сегодня в компании прорабатывают два варианта: закуп дистиллята для купажированного виски либо производство односолодового виски на одном из своих заводов в Стерлитамаке, — сообщают в «Башспирте».
В компании планируют, что купажированный виски будет представлен в среднем ценовом сегменте и обойдется конечному потребителю в 600-700 рублей за бутылку. Авторский виски будет представлен в премиум-сегменте.
По данным «Башспирта», производство будет работать полностью на отечественном сырье. Кроме того, на заводах компании сейчас идет замена импортных комплектующих на российские.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться