Австралия инвестирует 2 млн долларов в разработку бутылок из стали и водорослей

Австралия инвестирует 2 миллиона долларов в разработку экологически чистых винных бутылок из стали и водорослей. Этот проект направлен на снижение углеродного следа винодельческой промышленности, сообщает ABC.

Две компании будут работать над созданием и тестированием альтернативной тары. Wine One предложила использовать бутылки из нержавеющей стали для премиальных вин, а Packamama разрабатывает плоские полимерные бутылки из растительных сахаров и водорослей.

По оценкам, винодельческая отрасль Австралии производит около 1,77 миллиона тонн выбросов углекислого газа, при этом около двух третей приходится на тяжелые стеклянные бутылки, требующие больших затрат энергии на производство и транспортировку.

Джулиан Марчант из Wine Australia отметила, что снижение выбросов может быть достигнуто различными способами, включая использование облегченных стеклянных бутылок и альтернативных упаковочных материалов.

Генеральный директор Packamama, Сантьяго Наварро, заявил, что исследования компании показывают возможность сокращения выбросов вдвое. Он также отметил, что компания будет изучать новые дизайны бутылок с использованием альтернативных материалов, таких как побочные продукты пищевой промышленности и водоросли, которые являются распространенным, быстрорастущим и пригодным для создания полимеров ресурсом. Packamama планирует представить результаты своих исследований через 18 месяцев.