Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямМинфин предложил включить Roust и «Росспиртпром» в список системообразующих компаний

20 марта правительственная комиссия по повышению устойчивости российской экономики утвердила перечень системообразующих организаций, чье финансовое состояние власти в условиях обвала цен на нефть и пандемии коронавируса будут мониторить и по необходимости рассматривать вопрос об оказании поддержки. В первую версию списка из производителей алкоголя вошли «Балтика», «Татспиртпром» и «Абрау Дюрсо».
Но теперь этот список решили расширить с учетом предложений отраслевых министерств, институтов развития и ассоциаций. Минфин предложил включить в перечень государственное АО «Росспиртпром» и производителя водки АО «Руст Россия». Эти компании будут закреплены за министерством как подведомственные.
В пресс-службе Минфина отметили, что АО «Руст Россия» является крупнейшим производителем и экспортером крепкого алкоголя в России и крупным налогоплательщиком. Относительно «Росспиртпрома» в Минфине подчеркнули, что 100% акций компании принадлежит РФ, она является крупнейшим в стране производителем и поставщиком этилового спирта (более 60% российского рынка).
— Компания осуществляет поставки этилового спирта как крупнейшим производителям алкогольной продукции, так и предприятиям оборонной промышленности, а также поставки фармсубстанции на медицинские нужды и основы для производства дезинфицирующих средств. Также АО «Росспиртпром» занимается вывозом, хранением, уничтожением изъятого из незаконного оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, — сообщили в министерстве.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться