Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямВ США появится экологичная алюминиевая банка с функцией повторного закрытия

Техасская компания SNSTech в 2019 выводит на рынок США экологичную замену пластиковым бутылкам. Корпорация предложила алюминиевую банку с функцией повторного закрытия, которая может использоваться на существующих линиях розлива с высокой скоростью.
Президент SNSTech Билл Брэнделл рассказал, что, изучив рынок, компания не нашла похожих решений:
— Мы изучили рынок и уверены в том, что потребители хотят видеть банки с функцией повторного закрытия, однако те предложения, которые существуют на рынке сегодня, непривлекательны для производителей, брендов и потребителей. В них сочетается пластик и металл, и их почти нельзя использовать на существующих линиях розлива, а для потребителей они просто неудобны. В SipNShut мы сфокусировались на решении всех этих проблем, — рассказывает Билл Брэнделл.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться