Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямВ России увеличилось количество подделок ирландского виски

Представители Ирландской ассоциации виски сообщили о росте в России производства подделок известных сортов ирландского виски. Местные производители волнуются, что покупатель перестанет доверять и оригинальному продукту.
Юридический советник IWA Карлин Мэдиган прокомментировала ситуацию:
— В России в последнее время было вскрыто много случаев контрафактного производства, и мы весьма взволнованы тем, что происходит на рынке. Главное, чтобы не была нарушена вера потребителей в оригинальный продукт, — сказала Карлин Мэдиган.
Сегодня для борьбы с контрафактом власти Ирландии отправляют заявки о защите прав оригинальных производителей направлены в соответствующие органы ЮАР, Австралии, России, Индии и Таиланда.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Что самое печальное - ещё и опасные для здоровья. Имею некоторое отношение к медицине, больница скорой помощи обращала внимание на отравление алкоголем далеко не бомжей, причем напиток - виски.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться