Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямВ Крыму построят завод по производству стеклотары

Предприятие площадью 10 га обойдется в 1,2 млрд рублей.
На Ялтинском экономическом форуме Корпорация развития Крыма подписала с «Крымской стекольной компанией» соглашение о строительстве завода по производству стеклотары. Он будет располагаться в селе Укромное около Симферополя.
Объем инвестиций составит 1,2 млрд рублей, половина суммы будет вложена уже в первый год, при этом сроки реализации проекта пока неизвестны. Мощность предприятия составит 1,2 млн бутылок в год, предполагается, что завод обеспечит 159 рабочих мест.
В советские времена в Крыму работали два завода по производству стеклотары – в Керчи и Симферополе, они прекратили свое существование в украинский период. Теперь виноделы возят бутылки с материка, что существенно увеличивает стоимость конечной продукции.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться