Трезвость
← Обратно к новостямУчёные выявили более 2 тысяч генов, связанных с употреблением алкоголя

Американские учёные провели масштабное генетическое исследование, в рамках которого проанализировали данные более чем 3,4 млн человек и выявили около 2300 генов, предсказывающих склонность к употреблению алкоголя и курению. Исследователи обнаружили, что большинство генов являются общими у людей разного этнического происхождения.
По мнению исследователей, склонность к употреблению и зависимости от алкоголя и табака связана не только со средой обитания и культурой, но и с генетическими особенностями. В 2019 году учёные уже выявили около 400 генов, ассоциируемых со злоупотреблением алкоголем и табаком, а теперь добавили к ним ещё более 1900 известных генов. Это крупнейшее на сегодняшний день и наиболее разнообразное по составу участников исследование. Его результаты опубликованы в журнале Nature.
Как рассказал руководитель исследования, профессор Дацзян Лю, пятая часть образцов, использованных для анализа, была собрана от людей неевропейского происхождения (африканцев, азиатов, коренных американцев). При помощи технологий машинного обучения учёные проанализировали образцы с учётом данных об употреблении людьми алкоголя и табака, в том числе объёма потребления и возраста, когда они начали это делать.
Сравнив данные образцов разного этнического происхождения, исследователи обнаружили, что, хотя некоторые варианты генов действовали по-разному у людей с разным происхождением, около 80% вариантов дают один и тот же эффект у всех людей, вне зависимости от происхождения.
Также при помощи машинного обучения учёные разработали шкалу оценки генетического риска. После доработки уже через два-три года эту шкалу можно будет использовать для выявления людей с риском злоупотребления. Функции большинства выявленных генов учёным неизвестны, и в будущем они планируют исследовать, как эти гены функционируют, как их изменения и взаимодействия со средой могут повлиять на риск злоупотребления алкоголем или курения.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться