Британские ученые установили, что люди употребляют на 6,5% меньше вина, когда пьют из небольших бокалов по 290 мл вместо 350 мл.
В исследовании принимали участие 260 британцев, которые каждую неделю потребляли не менее двух бутылок вина объемом 750 мл. Перед началом эксперимента их попросили купить несколько бутылок вина, рассчитанных на четыре недели, и выбрать бокал, из которого они будут пить. Через 14 дней ученые проверили количество выпитого. Участники, которые пили вино из бокалов небольшого объема, выпили на 6,5% (253 мл за две недели) меньше тех, кто предпочитал объем побольше.
Результаты исследования могут помочь сократить домашнее потребление алкоголя. За последние несколько лет средний объем бокалов значительно увеличился, а с ним — и потребление.