Сырье

← Обратно к разделу
06 декабря 2018, 14:09 — RTVI

Британская Seven Bro7hers сварила пиво из забракованных готовых завтраков

Британская Seven Bro7hers сварила пиво из забракованных готовых завтраков

Британская крафтовая пивоварня Seven Bro7hers объединилась с производителем готовых завтраков Kellogg's для варки пива. Сорт Throw Away IPA будет произведен на основе забракованных при производстве кукурузных хлопьев.

Производитель готовых завтраков не может использовать слишком маленькие, слишком большие или пережаренные хлопья. Раньше такой продукт отправлялся на корм животным, однако компания заявила, что хочет найти новый способ использования пищевых отходов, который бы не засорял окружающую среду.

Хлопья частично заменили в пиве пшеницу и придали сорту дополнительную сладость. Throw Away IPA будет выпущен в ограниченном количестве. Купить его можно будет в барах и магазинах, а 10 пенсов с каждой бутылки производитель отправит на благотворительность. Seven Bro7hers планирует выпустить еще два сорта с хлопьями.

0 2079
Поделиться
Комментарии 0
27 января 2019
Российский финал конкурса барменов Calvados Nouvelle Vogue International Trophies

27 января в Москве, в ресторане «Поплавок» (Мясницкая 7, стр.1) состоится российский финал Международного конкурса барменов Calvados Nouvelle Vogue International Trophies. Начало — в 15 часов.

11 февраля 2019
«Продэкспо-2019»

11-15 февраля в выставочном комплексе «Экспоцентр» пройдёт 26-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо».

11 февраля 2019
18-й семинар «Школа пивоваров» (Новосибирск)

11-15 февраля в Новосибирске пройдёт очередной семинар из серии «Школа пивоваров».

Лучшее
1 14058
Интервью пивоварни «Бакунин». Часть II: «Свое производство построим в Эстонии»