Пиво Pro

← Обратно к новостям
25 июня 2019, 16:30

Основатель De Molen открыл новую пивоварню на исторической для отрасли земле

Основатель De Molen открыл новую пивоварню на исторической для отрасли земле
фото: Фейсбук @Delftse Brouwers

Один из основателей пивоварни De Molen Джон Брус, которую не так давно выкупил пивной гигант Swinkels Family Brewers, открывает в голландском Делфте новую пивоварню Delftse Brouwers. Об этом рассказывает Pivo.by

Пивоварня расположена на исторической для отрасли площадке, где были найдены остатки, возможно, первой пивоварни в Нидерландах. Что именно будет выпускаться на пивоварне, пока неизвестно, однако первая партия уже готовится: 

— Большую часть своей жизни я отдал пиву, и теперь могу добавить к этому новую замечательную главу. Все эти годы я был занят сбором новых вкусов и стилей пива, созданием и развитием фантастической пивоварни вместе с командой De Molen (и я продолжаю делать это с удовольствием!), делился пивом и опытом с друзьями во всём мире… И вот мы готовим первую партию пива моей новой пивоварни Delftse Brouwers в моём родном городе, прекрасном Делфте, — рассказал Джон Брус на своей странице в фейсбуке. 

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга