Стили (перевод BJCP)

← Обратно к разделу

Хеллес раухбир в бамбергском стиле

Описание стиля
Хеллес раухбир в бамбергском стиле

Цвет: От светлого до золотистого.

Прозрачность: Пиво должно быть прозрачным. Холодного помутнения не должно быть.

Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Солодовый характер выражен солодовыми ароматами, напоминающими о слегка подсушенном сладком соложёном ячмене. Характер букового дыма варьируется от очень слабого до среднего. Дымный характер не должен быть грубо фенольным. Сера может присутствовать в небольшом количестве. Карамельного характера не должно быть. Дымный вкус может создавать ощущение мягкой сладости.

Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: Хмелевой аромат и вкус от очень слабых до слабых, созданные хмелями благородного типа.

Ощущаемая горечь: От слабой до средней.

Характеристики брожения: Фруктовых эфиров и диацетила не должно быть. Допустимо очень небольшое количество сернистых компонентов.

Тело: Среднее.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,044-1,050 (11-12,4 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,008-1,012 (2,1-3,1 °Плато)
Алкоголь по объёму4,8%-5,6%
Хмелевая горечь18-25 IBU
Цвет4-5,5 SRM (8-11 EBC)
20 сентября 2021
Zlatá pivní pečeť (Чехия)

31-й международный пивной фестиваль Zlatá pivní pečeť пройдёт в павильоне Т1 выставочного центра города Ческе-Будеёвице с 20 по 25 сентября 2021 года.

25 сентября 2021
Zelrun Beer Mile 2021 (Москва)

25 сентября 2021 года в Москве пройдёт пивная миля — забег на дистанцию 1 миля (1609 метров), в котором участник перед каждым кругом (400 м) должен выпить банку пива.

25 сентября 2021
Vulitsa Ezha. Beer Edition (Минск)

В Минске 25-26 сентября пройдёт пивной фестиваль Vulitsa Ezha. Beer Edition.

Лучшее
0 39220
Публичные признания официантки Октоберфеста