Стили (перевод BJCP)

← Обратно к разделу

Легкий лагер в американском стиле

Описание стиля
Легкий лагер в американском стиле

Цвет от очень светлого до светлого. Для этого стиля имеет значение легкое тело пива и сниженная калорийность. Холодного помутнения быть не должно. Типичные запахи, свойственные пиву, очень слабые. Допустимы слабые фруктово-эфирные ароматы. Запаха диацетила быть не должно. Аромат хмеля отсутствует или очень слабый. Хмелевая горечь отсутствует или очень слабая. Часто используются кукуруза, рис или другое зерновое сырье, а также сахар. Пиво с высокой карбонизацией. Типичные вкусы, свойственные пиву, очень слабые. Допустимы слабые фруктово-эфирные вкусы. Не должно быть вкуса диацетила. Тело легкое, с сухим ощущением во рту. Калорийность не должна превышать 125 ккал на 356 мл (35 ккал/100 мл). Содержание углеводов — не больше 3 г на 356 мл (0,85 г на 100 мл). Это пиво характеризуется экстремально высокой степенью аттенюации, часто его конечная плотность менее 1.000 (0 °Плато).

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,024-1,040 (6,1-10,0 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)0,992-1,008 (минус 2,1-2,1 °Плато)
Алкоголь по массе (по объему)2,8%-3,5% (3,5%-4,4%)
Горечь4-10 IBU
Цветность1,5-4 SRM (3-8 EBC)
17 февраля 2020
Zlatá pivní pečeť (Чехия)

«Золотая пивная печать» – это крупнейший дегустационный конкурс в Чешской республике. Этот международный фестиваль пива считается самым престижным пивным фестивалем в Чехии. Фестиваль проводится с 2001 года.

29 февраля 2020
Smolensk Craftoman Beerfest 2020

29 февраля 2020 года в Смоленске, в КДЦ «Губернский», пройдёт первый крафтовый фестиваль Smolensk Craftoman Beerfest 2020.

29 февраля 2020
Minsk Home Brewers’ Festival

Двенадцатый фестиваль домашних пивоваров в Минске пройдёт 29 февраля в клубе HIDE на Октябрьской улице, дом 19/4.

Лучшее
0 18023
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»