Вино

Французский винодел господин ля Бейль создал синее вино, так называемое «виндиго». Чтобы получился синий цвет, через мякоть кожицы красного винограда было пропущено шардоне.

Студенты и сотрудники факультета пищевых производств Самарского гостехуниверситета создали несколько сортов вина и шампанского из местного сырья.

Французские ученые нашли в калифорнийском вине радиоактивный цезий-137 с Фукусимы, на которой произошла авария в 2011 году. Специалисты считают, что опасные вещества попали в вино из облака, которое накрыло Калифорнию после аварии.

Отталкиваясь от потребностей покупателей, которые любят пить на ходу, компания Drop выпустило вино в банках, которые можно закрывать. Новая банка позволяет сохранять качество продукта и растягивать удовольствие.

Калифорнийская винодельня Kendall-Jackson направила в Unicode петицию с требованием создать эмодзи, изображающий белое вино.

Немецкая исследовательская компания GfK изучила изменения в поведении россиян при покупке алкоголя. Они выяснили, что 86% семей хотя бы раз в год покупают крепкий алкоголь, шампанское, тихое и игристое вино.

Под видом французского вина посетителям отелей и ресторанов Франции подавали менее качественные испанские напитки. Из-за этого винодельческие районы Франции начали стремительно терять репутацию.

Как пишет Reuters, повышение температуры в Европе подстегнуло производство вина в северных странах. С 2006 года производство вина в Бельгии выросло вчетверо, а площадь земель, отданных под виноградники, увеличилась ещё значительнее.

Журнал о винной культуре Wine Spectator с 1981 составляет список заведений с лучшими винными картами и регулярно его обновляет. Для попадания в рейтинг нужно получить одну из трех наград:

С января по апрель 2018 года импорт алкогольных напитков в России вырос по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Не все призывники служат в благоприятных для здоровья условиях. Поэтому некоторым для хорошего самочувствия выдают вино.

Министерство финансов прокомментировало информацию об изменении формулы расчета минимальной розничной цены на алкогольные напитки.