Бары и магазины

← Обратно к новостям
05 января 2021, 09:19

Жители Праги с пивными кружками вышли на протест против закрытия ресторанов из-за коронавируса

Жители Праги с пивными кружками вышли на протест против закрытия ресторанов из-за коронавируса
фото: AFP

Протестующие в центре Праги 3 января выстроили цепь из пивных кружек с горящими свечами внутри. Так жители города выступают против строгих ограничений, введенных для борьбы с коронавирусом.

Двухкилометровая цепь из кружек, отстоящих друг от друга на два-три метра, выстроилась от здания правительства на Малой Стране до Староместской площади. Некоторые протестующие были с чешскими флагами, также организаторы митинга установили гроб с гвоздями — символ грозящей бизнесу смерти.

— Мы здесь потому, что мы в настоящем отчаянии, мы дошли до предела, физического и душевного, —  говорит один из организаторов протеста Иржи Янечек.

Янечек, управляющий пивоварней Malý Janek к югу от Праги, рассказал, что им пришлось ещё в марте закрыть три ресторана.

— Государство промахнулось с ограничениями и запустило куда более летальную пандемию бедности, безработицы и закрытий бизнеса, — говорит Янечек.

Рестораны и бары в Чехии закрыли в середине марта, летом — открыли, в середине октября — опять закрыли, потом открыли в начале декабря, а перед Рождеством — снова закрыли как минимум до конца января. Уровень ограничений правительство устанавливает в рамках противоэпидемической системы (PES). Сейчас Чехия находится на четвёртом уровне ограничений — из дома выходить можно, но бары и кафе работают только навынос. Эта аббревиатура обыгрывается в названии инициативной группы рестораторов, организовавшей протест — Chcípl PES («Дохлый пёс»).

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
«Если бы мы назывались условно Somewhere nowhere Brewery, были бы на 3-4 строчки выше в Untappd», – интервью с пивоварней «Петр Петрович»