Бары и магазины

← Обратно к новостям
17 сентября 2020, 15:47 — Pivo.by

Закрытие пабов Великобритании может продолжиться из-за второй волны коронавируса

Закрытие пабов Великобритании может продолжиться из-за второй волны коронавируса

В Великобритании началась вторая волна коронавируса, из-за которой вновь ужесточили посещения общественных мест — разрешено собираться не более шести человек. Ожидается, что новые ограничения негативно скажутся на пабах и пивоварнях, которые только начали восстанавливаться после снятия ограничений в августе:

— Даже с учётом того, что пабам, барам и ресторанам разрешили вновь открыться, в июле продажи небольших пивоварен упали на 50% по сравнению с таким же периодом годом ранее, и каждую неделю в течение лета мы видели, как по крайней мере две небольшие пивоварни закрываются навсегда, — сказал исполнительный директор Общества независимых пивоваров (SIBA) Джеймс Колдер.

Пивоварам ничего не остается делать, как соответствовать правилам:

— Понятно, что правительство обеспокоено новым ростом числа случаев заболеваний коронавирусом. Это беспокойство признано нашим сектором, и мы будем играть активную роль в оказании помощи правительству в ограничении роста числа инфекций, продолжая придерживаться текущих правил, а также принимая новые, — заявила исполнительный директор Британской ассоциации пива и пабов Эмма Макларкин.

Она также отметила, что для выживания пивоварням необходима помощь государства. В частности, они призывают британское правительство пересмотреть  планы по повышению размера акцизов на пиво, а также найти новые способы поддержки индустрии.

Поделиться
Смотрите также
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
«Если бы мы назывались условно Somewhere nowhere Brewery, были бы на 3-4 строчки выше в Untappd», – интервью с пивоварней «Петр Петрович»