Бары и магазины

← Обратно к новостям
28 июля 2023, 12:00

В суперсторе «Магнита» в Москве появится пивоварня

В суперсторе «Магнита» в Москве появится пивоварня

Торговая сеть «Магнит» открыла в Москве новый суперстор «Магнит Экстра», который стал третьим магазином большого формата розничной сети в столице и первым суперстором с 2015 года.

Площадь новой торговой точки, расположенной по адресу на улице Бартеневской, 12, составляет 6,7 тыс. кв. метров, в том числе торговая площадь — 4,2 тыс. кв. метров. В магазине работают собственная пекарня и кондитерский цех, установлен тандыр, а в ближайшее время откроется пивной цех, который будет выпускать пиво двух сортов под брендом «Своя варка».

Первая собственная пивоварня у «Магнита» появилась в Краснодаре в 2022 году. В марте, рассказывая о результатах проекта, торговая сеть рассказала, что пивоварня производит четыре SKU продукции — классическое и янтарное пиво в бутылках объёмом 1 и 1,5 литра. В месяц пивоварня производит более 2 тонн пива, которое продаётся на месте и отгружается в 15 гипермаркетов. «Магнит» отметил, что среди пива в упаковке объёмом от 1 литра на продукцию собственного производства приходится 22 процента продаж. При этом продукция собственного производства не каннибализирует продажи другой продукции, а увеличивает прирост по товарной группе в целом.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Где взять хмель, если на него наложат санкции?