Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Бары и магазины
← Обратно к новостямВ московском «Ашане» отказались продавать алкоголь в Вербное воскресенье

21 апреля 2019 года, в православный праздник Вербное воскресенье, магазин «Ашан» в ТЦ «Авиапарк» приостановил продажу алкоголя. На соответствующее сообщение «Ашана» пользователи соцсетей отметили, что это ущемление прав атеистов и нарушение ряда законов.
Подобная рекомендация поступила от управы московского района Хорошево, заявила директор сети «Ашан» по внешним связям Мария Курносова:
— Это связано именно с религиозными праздниками и с охраной порядка. Управа ссылается на полицию. Письмо выглядит скорее как просьба и касается, по моей информации, только этого магазина. В данном случае директор магазина решил последовать рекомендации.
Сам глава района Сергей Бахров отрицает существование рекомендации, несмотря на то, что перед футбольными матчами, действительно, такие просьбы поступают в магазины:
— Такой рекомендации не выдавали магазину «Ашан». Мы выдаем рекомендацию только в связи с проведением футбольных матчей на стадионе ЦСКА. Ни с какими другими праздниками, в том числе религиозными, мы таких рекомендаций не выдаем. По-моему, наоборот, если Великий пост идет, в воскресенье перед Пасхой как раз можно вино употреблять, поэтому здесь какая-то ошибка.
Тем не менее в распоряжение СМИ попал официальный документ с подписью Сергея Бахрова, в котором просят не продавать алкоголь, а также безалкогольные напитки в стеклянной таре, в дни Вербного воскресенья, Пасхи, Красной горки и Троицы.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться