Stella Artois будет переучивать барменов после снятия коронавирусных ограничений в США

Stella Artois запускает программу по обучению барменов в связи с массовым открытием баров и ресторанов спустя два года пандемии.

Тони Романо, вице-президент Anheuser-Busch по продажам в канале он-трейд, заявил, что за последние два года в отрасли произошли изменение курса и кадровые перестановки. Некоторые бармены потеряли работу, кто-то не мог оттачивать навыки дома, поэтому компания открыла программу Perfect Pour, чтобы натренировать обслуживающий персонал в заведениях — и новичков, и более опытных сотрудников — разливать пиво в бокалы, подавать заказы и научить многим другим нюансам работы.

Программа по обучению и адаптации барменов состоит из тренингов по розливу пива и акции Perfect Pour Day, которая поможет привлечь сотрудников общепита к проведению мероприятий. Она прошла 9 марта 2022 года и приняла барменов со всей страны. Два наставника с сертификатами Master Cicerone (их 20 во всем мире) поделились с коллегами советами и лайфхаками, а ведущий шоу Saturday Night Live Майки Дэй развлекал публику стендап-выступлениями.

«У Anheuser-Busch и Stella Artois есть обязательства перед всей индустрией, а также перед теми, кто ее обслуживает, — сказал Питер Ван Оверстратен, вице-президент по премиальным и суперпремиальным брендам AB InBev. — Рестораны, бары и их работники являются неотъемлемой частью нашего бизнеса. Благодаря нашей программе бармены смогут учиться у лучших в своей отрасли».