Бары и магазины
← Обратно к новостямС 28 марта по 5 апреля бары закроют в Санкт-Петербурге

Губернатор Санкт-Петербурга Александр Беглов 26 марта внёс в постановление правительства «О мерах по противодействию распространению в Санкт-Петербурге новой коронавирусной инфекции» поправки, предполагающие ограничение работы бизнеса.
С 28 марта по 5 апреля будет приостановлена деятельность кафе, ресторанов, баров, других заведений общественного питания (кроме доставки на дом или в гостиничный номер, а также столовых на предприятиях). В отличие от Москвы, оговорки о возможности обслуживания навынос в Петербурге не делают (отметим, что продажа алкоголя навынос барам и ресторанам в любом случае запрещена).
Также должны будут закрыться магазины (кроме продовольственных и реализующих непродовольственные товары первой необходимости). Аптеки и заправочные станции будут работать.
В отличие от Москвы, где посещение церквей не рекомендуют, в Петербурге это прямо запрещают. Также будут закрыты парки, сады и скверы.
Кроме того, жителям Петербурга будет запрещено ходить на работу, то есть посещать помещения предприятий и организаций. Это не касается работников медицинских и аптечных организаций, продуктовых магазинов и т. д., то есть тех, на кого не распространяется действие указа президента об объявлении нерабочих дней.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться