Бары и магазины

21.02.2025
В Великобритании ускорились темпы закрытия малых пивоварен

В январе 2025 года в Великобритании насчитывается на сто пивоварен меньше, чем годом ранее. Сейчас в стране работают 1715 пивных производств. Ассоциация независимых пивоваров (SIBA) обеспокоена ускорившейся убылью пивоваренных заводов.

06.02.2025
Структура «Красного & Белого» вновь выиграла иск о доначисленных таможней пошлинах

ООО «Оазис», подконтрольное Mercury Retail, владельцу «Красного & Белого», вновь выиграло иск к Центральной акцизной таможне. Арбитражный суд Московского округа согласился с решениями судов нижестоящих инстанций, которые постановили отменить доначисление пошлин на пиво производства Германии.

28.01.2025
В Великобритании закрылся 400-летний паб, принадлежащий Heineken

В Великобритании закрылся паб-ровесник королевы Елизаветы I, принадлежащий Heineken UK's Star Pubs. Паб Windmill Inn располагался в деревне Линтон в Северном Йоркшире. Годом его открытия считается 1564.

24.01.2025
«Бристоль» и «К&Б» активно закрываются в Вологодской области из-за антиалкогольного закона

1 марта в Вологодской области начнет действовать закон, по которому в будние дни магазины смогут торговать спиртным только два часа в сутки — с 12.00 до 14.00. В регионе началась волна закрытий алкогольных магазинов сетей «Бристоль» и «Красное&белое», принадлежащих Mercury Retail Group.

21.01.2025
Минфин высказался против продажи алкоголя навынос в ресторанах

Минфин России не поддержал инициативу о предоставлении права ресторанам и барам продавать алкоголь навынос.

15.01.2025
Бары и рестораны сообщают о новом скачке цен на импортное пиво и крепкий алкоголь

Российские импортеры будут отпускать общепиту крепкий алкоголь и пиво по новым ценам. Цены на крепкие напитки вырастут на 10–15%, а на импортное пиво, по заверениям некоторых участников рынка — на 45-50%. Это неминуемо отразится на ценниках в меню. Рестораторы признаются, что намерены повышать их постепенно, чтобы не шокировать посетителей.

15.01.2025
В Великобритании досрочно прекратили программу поддержки владельцев разоренных пабов

Правительство Великобритании приняло решение досрочно прекратить деятельность Фонда общественной собственности, который передавал во владение энтузиастов пабы, подлежащие сносу, и выделял средства на их восстановление. CAMRA выразила сожаление в связи с этим известием.

13.01.2025
Подведены итоги конкурса по созданию горячего зимнего напитка на основе безалкогольного пива

Барменская Ассоциация России (Б.А.Р.) подвела итоги всероссийского конкурса по созданию горячего зимнего напитка на основе безалкогольного пива «Рождественский взвар 2024», организованного по инициативе и при поддержке пивоваренной компании «Балтика».

13.12.2024
Британские пабы столкнулись с нехваткой Guinness из-за возросшего спроса в преддверии Рождества

Diageo ограничивает заказы разливное пиво Guinness из-за резко возросшего спроса в предпраздничные дни. Компания выставила лимит, который может реализовать одному заведению. Британские пабы столкнулись с нехваткой Guinness уже в первых числах декабря.

05.12.2024
Guinness ограничила поставки пива пабам после резкого роста спроса

Diageo ограничила количество пива Guinness, которое британские пабы могут купить в преддверии Рождества, после «исключительного спроса» в течение последних трех недель.

02.12.2024
Ирландские пабы и магазины отказываются от напитков Конора Макгрегора

После того как на прошлой неделе Конор Макгрегор был признан виновным в сексуальном насилии, пабы и супермаркеты по всей Ирландии объявили, что больше не будут продавать стаут и виски бойца ММА.

01.11.2024
1 ноября в России заработал запретительный режим для фасованного пива

1 ноября в России заработал запретительный режим на кассах магазинов, блокирующий продажи фасованного пива с нарушенной маркировкой или истекшим сроком годности. Под такое же ограничение попали и другие виды маркируемых товаров — обувь, фотоаппараты, шины, одежда, парфюмерия, БАДы, антисептики и некоторые виды медицинских изделий.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика