Бары и магазины
← Обратно к новостямВолна закрытий алкомаркетов из-за антиалкогольных законов ударит по рынку недвижимости в России

В последнее время российские регионы активно принимают законы, направленные на борьбу с продажей алкоголя — в особенности поблизости с жилыми домами. Самым ярким примером стала Вологодская область, где разрешенное время торговли спиртным в будние дни сократили до двух часов в сутки. Из-за нововведения присутствие алкогольных дискаунтеров в регионе резко сократилось. Такая глобальная перестройка рынка негативно скажется на коммерческой недвижимости — уверены эксперты.
Генеральный директор агентства Malina Property Станислав Титоренко отмечает, что из сотрудничества с алкогольным магазином арендодатель может извлечь существенную выгоду.
Во-первых, алкомаркет, как правило, готов подписать предварительный договор аренды еще на этапе строительства здания, чтобы заполучить выгодное расположение. Во-вторых, он может платить арендную плату выше, чем другие сетевики в аналогичном месте. И в третьих, спрос на спиртные напитки на редкость стабилен.
Алкогольные магазины пользуются у владельцев недвижимости огромной популярностью наряду с супермаркетами и аптеками, считает генеральный директор инвестиционной платформы SimpleEstate Никита Корниенко:
— Это очень желанные и надежные арендаторы, с которыми помещение легко продать как ГАБ (готовый арендный бизнес).
— Они максимально стабильны и понятны неопытным покупателям, которые просто хотят вложить свободные деньги в актив и получать пассивный доход без какого-либо участия со своей стороны, — добавляет генеральный директор консалтинговой компании DNA Realty Антон Белых. — У нас помещения с «Красным & Белым» активно покупают клиенты из регионов, для которых это способ получить актив в Москве или области, они хорошо знают эти магазины по своим городам.
Сейчас, когда алкогольные магазины покидают арендные площади по всей стране, владельцы ГАБов могут столкнуться со сложностями поиска новых арендаторов. Так может случиться в Подмосковье, где приняли очередной антиалкогольный закон.
— Мы всегда предупреждали наших инвесторов, что лучше заплатить дороже, но купить объект в Москве и новом современном доме на первой линии, чем где-то в области, — говорит Никита Белых из DNA Realty. — И в итоге мы оказались правы: теперь многие помещения, если постановление подмосковного правительства не отменят, после закрытия алкомаркета будет очень тяжело сдать.
Волна закрытий снизит инвестиционную привлекательность рынка недвижимости, уверен эксперт.
— Я вспоминаю историю с игорным бизнесом, когда буквально за несколько месяцев тысячи помещений по всей стране потеряли своих арендаторов, — напоминает Цогоев. — Это было как цунами — в один момент сотни казино и игровых залов просто испарились с рынка. Для многих владельцев помещений это стало настоящим шоком. Опытные инвесторы всегда понимали особенность алкогольного бизнеса — он приносит хороший доход, но всегда находится под пристальным вниманием регуляторов.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться