Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Бары и магазины
← Обратно к новостямКрупнейшая в Британии сеть пабов JD Wetherspoon разрывает контракт с Heineken

Сеть пабов JD Wetherspoons отказывается от 40-летнего сотрудничества с компанией Heineken. На место главного поставщика пива для заведений приходит Anheuser-Busch InBev. Представитель Heineken уже подтвердил информацию.
JD Wetherspoon в течение 41 года сотрудничала с Heineken и ее предшественницей — Scottish & Newcastle. Новый 20-летний контракт на поставку разливного и бутылочного пива сеть пабов заключила с Budweiser Brewing Group, британским подразделением AB InBev.
По условиям сделки, бренды пивоваренной компании — Budweiser, Stella Artois, Corona, Leffe Blonde и Bud Light, а также Bathtub Gin, Bud Light Seltzer и Mike’s Hard Seltzer — войдут в обновлённый ассортимент пива и сидров JD Wetherspoon.
JD Wetherspoon также заключила долгосрочные контракты с текущими поставщиками — BrewDog, Marston’s Brewing Company и Molson Coors. В 860 из 925 пабов сети сидр Strongbow от Heineken заменят на Stowford Press Apple и Stowford Press Mixed Berries, производимые Westons Cider. Соглашение вступит в силу с 15 декабря.
Президент Budweiser Паула Линденберг уверена, что этот шаг «предоставляет новую возможность для масштабных инвестиций в динамично развивающийся сектор HoReCa».
Продукция Heineken все еще может снова появиться в пабах — сейчас руководство ведет переговоры о поставках бутылочного пива вместо разливного.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться