Джереми Кларксон хочет купить паб

Экс-звезда Top Gear и нынешний ведущий шоу Clarkson’s Farm Джереми Кларксон, по сообщениям британских СМИ, хочет стать владельцем паба.

Кларксон уже пытался открыть ресторан в старом амбаре на своей ферме Diddly Squat, но местный совет потребовал закрыть его, так как размещение ресторана не соответствовало правилам заповедной зоны, где находится ферма. Также им отказали в расширении парковки.

Теперь Кларксон интересуется покупкой построенного в XVII веке паба Coach and Horses Inn в Котсуолде, неподалёку от его пивоварни Hawkstone. Местные жители говорят, что Кларксон ведёт переговоры с окружным советом, однако пока они находятся на самом раннем этапе. Сам ведущий на соответствующий вопрос журналистов заявил: «Не имею представления о том, что я делаю».

В 2022 году Кларксон уже заявлял, что купил какой-то паб, однако сказал, что даже не знает, как он называется и где находится. С учётом того, что в магазин на ферме Diddly Squat выстраиваются огромные очереди, можно предположить, что паб, владельцем которого станет Кларксон, будет успешным. В CAMRA приветсвовали эти новости и выразили надежду, что ведущий привлечёт к работе пабов такое же внимание, как к фермерству. С оптимизмом восприняли это и местные предприниматели, которые надеются, что связь паба с пивоварней Кларксона поможет привлечь разнородную публику и увеличит поток туристов в регион.

Под брендом фермы Кларксона выпускаются лагер и сидр Hawkstone. Для пива используется выращенный на ферме ячмень, а для сидра — сорта яблок из Глостершира и Херефордшира — например, Dabinet, Michelin, Brown Snout, Strawberry Norman и Slack-ma-Girdle. В них высокое содержание сахара и танинов — это позволяет получить насыщенный сидр.