Бары и магазины

← Обратно к новостям
20 января 2021, 10:14

Чешские бары станут ячейками политической партии «Откроем Чехию»

Чешские бары станут ячейками политической партии «Откроем Чехию»

Инициативная группа чешских рестораторов заявила, что, несмотря на запреты властей, собирается открыть заведения. Однако это будут уже не бары и кафе, а места собрания ячеек политической партии Otevřeme Česko («Откроем Чехию»).

Рестораны и бары в Чехии перед Рождеством закрыли как минимум до конца января. Уровень ограничений правительство устанавливает в рамках противоэпидемической системы (PES). Эта аббревиатура обыгрывается в названии инициативной группы рестораторов, организовавшей протест — Chcípl PES («Дохлый пёс»).

Рестораторы заявляют, что собрания политических партий не запрещены противокоронавирусными ограничениями, поэтому они собираются превратить свои заведения в партийные ячейки.

— Любой ресторан, который решит принять участие в акции, будет зарегистрирован как партийная ячейка. Гости станут членами нашей партии. Собрания представительных органов, партий и парламента не ограничиваются законом, — говорит один из основателей группы Иржи Янечек, владелец пивоварни Malý Janek. — Полиции трудно будет запретить политическую работу в этих ячейках. Это ответ на ограничения, введённые властью, которая с нами не взаимодействует и заботится только о себе. 

В каждом заведении, участвующем в акции, можно будет подписать петицию о создании политической партии, и у входа будет чётко указано, что это политическая ячейка. Чтобы зарегистрировать партию или политическое движение, нужно собрать не менее тысячи подписей. Однако в выборах рестораторы участвовать не планируют.

— Мы хотим бороться с правительством, которое использует против нас политические инструменты. Выборы — не наш приоритет. Наш приоритет — открыть Чехию, — говорит Яначек. Он хочет снова варить пиво, а не заниматься политикой.

Меж тем министр внутренних дел Ян Гамачек напомнил, что во время действия ограничительных мер встречи политических партий не проводятся — например, Чешская социал-демократическая партия, которую он возглавляет, организует собрания онлайн.

Министр промышленности, торговли и транспорта Карел Гавличек предупредил, что  протестующие будут лишены компенсаций от государства. Тем, кто не нарушает ограничительных мер, государство выплачивает 400 крон в день на каждого работника (около 1350 рублей).

К тому же, предупреждают в Законодательном совете чешского правительства, в законе нет исключений для собраний политических партий. Исключения действуют только для некоторых мероприятий на открытом воздухе, а также для религиозных собраний.

Сооснователь группы Chcípl PES Якуб Ольберт говорит, что, несмотря на ограничения, ежедневно открываются около 50 заведений. Ещё около 300 открываются иногда. 23 января группа планирует организовать масштабную акцию, в рамках которой откроется максимальное количество заведений во всей Чехии.

Chcípl PES провёл уже несколько акций протеста. 3 января в центре Праги они выстроили цепь из пивных кружек с горящими свечами внутри. Двухкилометровая цепь из кружек, отстоящих друг от друга на два-три метра, выстроилась от здания правительства на Малой Стране до Староместской площади. 10 января состоялась ещё одна акция протеста, собравшая уже 2500 человек. В ней приняли участие бывший президент Чехии Вацлав Клаус и известный певец Даниэль Ланда.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»